Favorit i repris för mässa med resor och mat
2012-01-11 13:50 På årets mässa är det drygt femtio utställare som bjuder på restips, föreläsningar, smaker, dofter och upplevelser kopplade till två av livets goda ting – resor och mat. Stjärnkocken Leif Mannerström bjuder på sina personliga matminnen.
- Vi hade ett fantastiskt bra genomslag under förra årets mässa. Det är uppenbart att den här typen av upplevelse är något som boråsarna vill ha. I år har vi sammanlagt tretton olika föreläsningar om resor och mat, allt från en historisk resa i isländsk mat till en pilots berättelse om vad som händer i luften, säger Maria Holtstrand, resebyråchef på Resia Affärsresor i Borås och en av projektledarna för mässan Resor och Mat.
Leif Mannerström på stora scenen
Det är roligt att vi lyckats få stjärnkocken Leif Mannerström som huvudtalare på årets Resor och Matmässa säger Åsa Keim också projektledare för mässan och till vardags marknadschef på Citybutikerna. Leif Mannerström är känd av många för sina stjärnor i Guide Michelin och som domare i Sveriges Mästerkock på TV4. Mannerström kommer bland annat att dela med sig av sina bästa matminnen.
- Mat och resor är mina två stora intressen i livet, så det är fantastiskt roligt att få medverka i ett sammanhang där jag kan kombinera det bästa av två världar. Resor och mötet med olika matkulturer kan ofta inspirera i matlagningen på samma sätt som att matupplevelser kan inspirera till att resa, säger Leif Mannerström.
